Saàigòn Restaurant 

Südstrand 36

23775 Großenbrode

 

Telefon   0174 29 20 786  

Web        www.saaigon.com

 

Cà phê sữa

Authentischer vietnamesischer Kaffee mit gezuckerter Kondensmilch. 
 Das starke Aroma des vietnamesischen Kaffees wird durch die Zugabe von gezuckerter Kondensmilch und der individuellen Zubereitung erreicht, 
 die in ganz Vietnam ein beliebtes Ritual ist. Dazu wird geriebener Kaffee
 in einen speziellen Metallfilter gegeben, der auf einer Schale mit reichlich gezuckerter Kondensmilch aufsitzt

Der Filter wird mit kochendem Wasser übergossen, von wo der Kaffee 
 langsam in die Schale tropft. Der Kaffee wird dann vorsichtig mit der 
 Kondensmilch verrührt und man erhält so den unglaublich aromatischen, 
 molligen und wunderbar süßen Cà phê sữa. 

 Für unsere nervenstarken Liebhaber unseres Cà phê, servieren wir es 
 auch schwarz ohne Kondensmilch. Auch ohne Kondensmilch ein sehr 
 unglaublich starkes Erlebnis.

 

 

 

 

 

 Trà gừng 

 

Frischer Ingwer-Orangentee mit Minze und Honig.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Chanh đá  

 

Limonade mit frischen Limetten,

Rohrzucker und Minze sowie Crushed Ice

 

 

 

 

INTERNATIONALE WEINE IM GLAS 

 

 

WEISSWEIN / Rose

 

Bühler – Kallstadter Riesling

Trockener Riesling aus der Pfalz.

vornehmer Duft nach rotem Apfel, Nektarine, Pfirsich, Aprikose und Lindenblüten. Rassiges Süße-Säurespiel, lebendig mit feinfruchtig - prickelndem Abgang.(16.) 11,5%vol.

 

Pinot Grigio Campagnola Veneto

Fantastischer frischer Pinot Grigio aus dem Veneto. 

 

Frisch - bekömmlich - unkompliziert - herrlicher Frucht. Idealer Tropfen für die schönen Sommerabende.(16.) 12%vol.

 

Selección Sauvignon Blanc

Frisch und klarer Bodegas Alconde, Navarra.

im Glas mit glänzend gelber Farbe und grünlichen Reflexen.

In der Nase frische, verführerische Aromen von Stachel-beere, Zitrus, Schwarze Johannis-beere und einer leicht grasigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig, mit knackiger Säure und verführerischer Frucht.(16.) 12,5%vol

 

Vina Sardasol Rosé

Elegante Verführung - Rosado de Lagrima

Ein schöner Sommerwein - verführerisch und elegant, aus ausgewählten Trauben, wurde optimal zum Zeitpunkt der Reife geflückt.(16.) 12,5%vol. 

 

ROTWEIN


Gino Brisotto Merlot

Halbtrockener und saftiger Merlot

aus Venetien, Italien. Jugendlich weinige Fruchttöne, leicht und unkompliziert.(16.) 11,5%vol.

 

Vina Sardasol, Tempranillo 2015

Leckerer, trockener Rotwein

 von ausgewählten, gewachsene reife. Trauben aus eigenen Weinbergen der Bodegas Alconde.(16.) 13%vol.