Cà phê sữa
Authentischer vietnamesischer Kaffee mit gezuckerter Kondensmilch. Das starke Aroma des vietnamesischen Kaffees wird durch die Zugabe von gezuckerter Kondensmilch und der individuellen Zubereitung erreicht, die in ganz Vietnam ein beliebtes Ritual ist. Dazu wird geriebener Kaffee in einen speziellen Metallfilter gegeben, der auf einer Schale mit reichlich gezuckerter Kondensmilch aufsitzt
Der Filter wird mit kochendem Wasser übergossen, von wo der Kaffee langsam in die Schale tropft. Der Kaffee wird dann vorsichtig mit der Kondensmilch verrührt und man erhält so den unglaublich aromatischen, molligen und wunderbar süßen Cà phê sữa. Für unsere nervenstarken Liebhaber unseres Cà phê, servieren wir es auch schwarz ohne Kondensmilch. Auch ohne Kondensmilch ein sehr unglaublich starkes Erlebnis.
Trà gừng
Frischer Ingwer-Orangentee mit Minze und Honig.
Chanh đá
Limonade mit frischen Limetten,
Rohrzucker und Minze sowie Crushed Ice
INTERNATIONALE WEINE IM GLAS
WEISSWEIN / Rose
Bühler – Kallstadter Riesling
Trockener Riesling aus der Pfalz.
vornehmer Duft nach rotem Apfel, Nektarine, Pfirsich, Aprikose und Lindenblüten. Rassiges Süße-Säurespiel, lebendig mit feinfruchtig - prickelndem Abgang.(16.) 11,5%vol.
Pinot Grigio Campagnola Veneto
Fantastischer frischer Pinot Grigio aus dem Veneto.
Frisch - bekömmlich - unkompliziert - herrlicher Frucht. Idealer Tropfen für die schönen Sommerabende.(16.) 12%vol.
Selección Sauvignon Blanc
Frisch und klarer Bodegas Alconde, Navarra.
im Glas mit glänzend gelber Farbe und grünlichen Reflexen.
In der Nase frische, verführerische Aromen von Stachel-beere, Zitrus, Schwarze Johannis-beere und einer leicht grasigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig, mit knackiger Säure und verführerischer Frucht.(16.) 12,5%vol
Vina Sardasol Rosé
Elegante Verführung - Rosado de Lagrima
Ein schöner Sommerwein - verführerisch und elegant, aus ausgewählten Trauben, wurde optimal zum Zeitpunkt der Reife geflückt.(16.) 12,5%vol.
ROTWEIN
Gino Brisotto Merlot
Halbtrockener und saftiger Merlot
aus Venetien, Italien. Jugendlich weinige Fruchttöne, leicht und unkompliziert.(16.) 11,5%vol.
Vina Sardasol, Tempranillo 2015
Leckerer, trockener Rotwein
von ausgewählten, gewachsene reife. Trauben aus eigenen Weinbergen der Bodegas Alconde.(16.) 13%vol.