Saàigòn Restaurant 

Südstrand 36

23775 Großenbrode

 

Telefon   0174 29 20 786  

Web        www.saaigon.com

 

 

             

     - Kindergerichte -


Jedes Kindergericht nur 5,50 Euro

 

K 1. Saaigon Nudeln auf Wok

- serviert mit hausgemachte süß sauer Soße, wahlweise mit

 

A - 3 Hühnerbrustfilet-Nuggets


B - 6 mini veggie
Frühlingsrollen

 

 

 

K 2. Saaigon Reis (gekochtem Reis)

 

Hühnerbrustfilet gebraten mit Wokgemüse 

 

 

 

SAAIGON - GOURMET


Nasi Goreng                                               16,90 Euro

(FitNam Variation) (A1,C)
Ein Welt verbreitetes Reisgericht - Was auch bei uns in

Vietnam als „eigene Mahlzeit“ serviert wird.
Knusprige
Entenbrust- Krupuk auf buntem Reis gebraten mit

Kurkuma und knackigem Gemüse(F)- garniert mit frischen Kräuter.

 

Tintenfisch Mekong                                   19,90 Euro

- Mực xo Tintenfisch(N) in Tomaten gebraten mit Stangen- sellerie(I), Wokgemüse (F) und Chili, garniert mit frischen Kräuter -

serviert mit Reis

 

Udon-Noodle                                             16,90 Euro

gebraten mit Ei, buntem Gemüse, geröstete Erdnüssen, Sesam

sowie Röstzwiebeln mit Garnelen (A1, B, C, E, F, K)

 

Tm xo Dứa                                            19,90 Euro

Garnelen auf Wok gebraten mit Annanas und buntem Gemüse - sommerlich erfrischend und leicht scharf. Garniert mit frischen Kräuter - Serviert mit Reis. 

 

 

 

STARTERS

 

1. Phồng Tôm(L) Vietnamesische Krabbenchips.

                                                                                               3.50 Euro


2. Nem(A1, C) Knusprig frittierte, vietnamesische Frühlingsrollen

gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch - serviert mit kleinen erfrischenden Salatteller, Kräutern + einem hausgemachten Dip.

                                                                                   1 Rolle 2.50 Euro

 

3. Gà Chiên Xù(A1, C) Frisch gebackene Hühnerbrustfilet Nuggets im Teigmantel - serviert mit kleinem erfrischendem Salatteller

und einen hausgemachten Dip

                                                                              3 Nuggets 5,90 Euro


4. Tôm Chiên Xù(A1, C, D) Knusprig gebackene Garnelen-Spieß im

Teigmantel mit kleinem frischen Salatteller.
Dazu einen hausgemachten Dip

                                                                                  1 Spieß 6.90 Euro

 

5. Wan Tan Chiên(A1, C) 5 Knusprig, frisch gebackene Teig-

taschen, gefüllt mit Schweinefleisch + kleinem Salatteller. Dazu einen hausgemachten Dip.

                                                                                               6.50 Euro 

 

Für den Kleinen Hunger:
Kombinieren Sie mit Nudelbeilage oder Reisbeilage:

Pro Beilage für eine Person:  2,50 

 

 

SALATE

 

10. Gỏi Vịt (Entenbrust Salat) A1, C, F, E)                        8.90 Euro

Knusprie Entenbrustfilet auf buntem Salat mit frischen Kräuter - garniert mit Erd-nüssen. Dazu ein erfrischendes Dressing nach Art des Hauses.

 

11. Gỏi Gà (Grilled Chicken Salad)                                   8.90 Euro  

Gegrillte Hühnerbrustfilet auf buntem Salat mit frischen Kräuter - garniert mit Erdnüssen. Dazu ein erfrischendes Dressing nach Art des Hauses. 

 

 

KLEINE SUPPEN

 

20. Súp sữa dừa                                                                  4,90 Euro

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Gemüse, Limonenblättern, Kräutern und wahlweise + Hühnerfleisch oder Tofu(F) Garnelen(B)

 

21. Súp Wan Tan(A1, C)                                                    4,90 Euro

mit Gemüse, Kräutern, Teigtaschen gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch. 

 

Für den Kleinen Hunger:
Kombinieren Sie mit einer Reisbeilage
für eine Person:  2,50 

 

 

SAAIGON SPECIALS


Saaigon Chicken(A1,C,F)                                                 12,90 Euro

Auf Wok gebraten mit Porree, Lila Zwiebeln, Sojasprossen, Knoblauch und Ingwer. Dazu servieren Wir Ihnen Reis und eine Soße zur Auswahl -süß sauer Soße oder pikante Soße

 

Crispy Duck(A1,C,F)                                                        14,90 Euro

Auf Wok gebraten mit Porree, Lila Zwiebeln, Sojasprossen, Knoblauch und Ingwer. Dazu servieren Wir Ihnen Reis und eine Soße zur Auswahl -süß sauer Soße oder pikante Soße

 

 

Für Nudel-Liebhaber -

Kombinieren Sie mit Nudelbeilage statt Reis für nur 2,50 

 

 

Curry

 

60. Gelber Curry mit Gemüse. Zitronengras, Kokosmilch, Erdnusspaste, Limonenblätter serviert + Reis. Wahlweise mit ...

 

Tofu(F) oder Veggie                                                           11,90 Euro
Hühnerbrustfilet(A1, C)                                                          12,90 Euro 
Knusprige Entenbrustfilet(A1, C)                                          14,90 Euro 

Garnelen                                                                            16,90 Euro

 

 

70. Fruchtiger Mangocurry mit Gemüse, Zitronengras + Kokosmilch - serviert mit Reis. Wahlweise mit ...

 

• Tofu(F) oder Veggie                                                         11,90 Euro
• Hühnerbrustfilet(A1, C)                                                        12,90 Euro 
• Knusprige Entenbrustfilet(A1, C)                                        14,90 Euro 

• Garnelen                                                                          16,90 Euro

 

 

SCHARFE CHILI-WOKGERICHTE

 

In der Krze liegt die Wrze

knackigem Gemse, fettarm und schn scharf, werden hier fndig. Hier werden Zitronengras, Ingwer, Chili-schoten, Sesamkernen, knackigem Gemse und gersteten Erdnssen schnell in Wok zubereitet und mit frischen Krutern und Reis serviert. 

 

 

 

90. Chili - Wok

Auf Wok gebraten mit knackigem Gemüse, Zitronengras, Chilischoten, Sesamkernen, Knoblauch, gerösteten Erdnüssen sowie frischen Kräutern - serviert mit Reis, wahlweise mit 

 

 

Tofu(E, F, K) oder Vegetarisch (E, F, K)                              11,90 Euro 

Hühnerbrustfilet(E, F, K)                                                      12,90 Euro 

Entenbrustfilet( E, F, K)                                                         14,90 Euro 

Knusprige Entenbrustfilet( C, E, F, K)                                 16,90 Euro 

Garnelen(B, E, F, K)                                                                16,90 Euro 

 

Alle Chili-Wok Gerichte auch ohne Chili mglich und schrfen selbst nach Ihren persnliche Bedrfnissen! 

 

Für Nudel-Liebhaber -

Kombinieren Sie mit Nudelbeilage statt Reis für nur 2,50 

 

 

Süße Verführung

 

130. Vải chiên(A, C)                                                            5,90 Euro

Lycheefrüchte im Teigmantel knusprig gebacken mit Vanilleeis und Schokosoße
- garniert mit Kokosraspeln und Minzblätter

 

 

131. Chuối chiên kem(A, C)                                              5,90 Euro

Gebackene Banane - gesüßt mit Honig, Schokosoße

Vanilleeis und Schokosoße
- garniert mit Kokosraspeln und Minzblätter